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「池波正太郎の食卓」（新潮文庫）
池波正太郎の残した文から、著者、近藤文夫、茂手木雅章の3人が和食と洋食を、12ケ月四季の料理で再現した。それぞれの料理には、各調理人の工夫も付加され、掲載された写真は大変おいしそうである。
投稿者: Ueda 日時: 11:42 | パーマリンク | コメント (0) | トラックバック (0)
